franchiseERFOLGE Ausgabe 84 - Feb./März 2018

6 Gastronomie und Genuss Etwa jedes fünfte Franchisesystem findet sich hierzulande in der Gastronomie, Touristik und Hotellerie. Kein Wunder: Der Trend zum Außer-Haus-Verzehr hält weiter an, beflügelt von einer zunehmenden Flexibilität und Mobilität der Konsumenten im Alltag. Und auch das Dienstleistungsgeschäft wächst weiter, wie die steigende Anzahl an Lieferservices belegen. franchise SPECIAL . Foto: © Stolyevych Yuliya/shutterstock.com

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